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范中成:川酒要搞好“四大关系”

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     “川酒必须高度重视自身所面临的问题与挑战,巩固优势,克服不足,勇于创新,实现持续健康发展。”近日,四川省食品工业协会会长、四川省酿酒协会会长范中成在接受《华夏酒报》记者采访时说,2006年,四川白酒业相比于贵州、山东、江苏等省,存在着市场占有率有所下降和资产贡献率不够高等问题。2006年川酒虽然位居全国第一,但销售收入、利税等指标增幅低于全国白酒平均水平,发展速度显得不足,产业盈利能力还需加强。另外,作为四川省白酒三大板块之一的原酒发展也喜中有忧,存在着集中度不够高、产品个性化不够明显、品牌建设力度不够大等问题。
     如何进一步巩固四川省白酒业在全国的重要地位,真正提高川酒的发展速度,保持川酒持续健康的发展态势,促进产业实现跨越式发展?范中成认为需要科学调整,认真规划,要处理好以下四大关系:巩固优势与多元发展的关系
     四川省白酒产业要实现超常规发展,就必须要在巩固原有优势的基础上,逐步实施多元化发展战略。四川是浓香型白酒的发源地和主要产区,白酒产业在规模、品牌、产值、销售、利税和利润等方面处于全国领先地位,对这些优势,今后要继续巩固和发展。同时,也要正视并适应市场、消费者习惯的变化,加大产品文章来源华夏酒报多元化经营的力度。必须树立强烈的忧患意识,认真对待其他香型、其他酒种及其他省市酒业的迅猛发展,虚心学习别人先进经验,大胆突破原有思维模式,既要坚定信心,发挥浓香型白酒的固有优势,巩固现有市场,又要逐步利用技术、品牌和渠道的优势,开发其他香型的白酒甚至其他酒种,以更好地满足消费者需求。巩固传统与创新品牌的关系
     四川省白酒工业多年来的稳步发展,得益于“六朵金花”在全国的响亮品牌,得益于“川酒”这个整体品牌的良好形象。川酒要巩固在全国白酒行业的领先地位,必须要更加重视品牌建设工作:既要巩固传统,又要加强品牌创新,还要优化品牌结构。对五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴、国窖、水井坊、舍得等全国性大品牌,要加大它们的营销力度,巩固它们的市场;同时,要加快“丰谷”、“高洲”、、“叙府”等省内传统名酒的发展,提高全省白酒的整体实力,增强产业发展后劲。川酒要做好对区域强势品牌的培育,力争形成几个全国性大品牌领航、区域性强势品牌并起的局面,要加强品牌与现代文化的结合,善打“文化”牌、“现代”牌,为传统白酒注入时代精神和气息,增强白酒的现代感。要根据自身实际,结合市场情况,在增加附加值的基础上,协调发展高、中、低档品牌,满足不同层次消费者需求。适度扩能与内涵发展的关系
     四川白酒产业的发展,要注意处理好产能扩张和内涵发展的关系,要以内涵扩张为主,产能适度扩张为辅。根据全国白酒市场形势,在产能过剩的情况下,川酒必须要走内涵发展的道路。
     首先要加大产业整合的力度,要依靠名酒厂大企业的带动作用,大力促进行业整合,促进资源有效配置,要加大扶优限劣的力度,鼓励白酒重点企业进行收购兼并等资本运作。要做好产业集群建设工作,积极推进泸州酒业集中发展区等的规划建设,通过产业集群的建设,发挥名酒企业的带动力,整合白酒上下游相关产业,规范原酒市场;其次,要全力提高企业盈利能力,企业要在稳步提高质量的前提下,增加产品的附加值,走循环经济的发展之路。自力更生与对外开放的关系
     四川白酒今后要更加坚定地实施对外开放。首先要引进来。要吸引国外、省外有实力的酒商来川投资建厂;其次要走出去。川酒企业要充分利用优势,积极走出四川,通过收购、参股等形式,参入全国白酒产业的资本整合;再次,要瞄准国际、国内两个市场,扩大白酒出口。随着中国文化包括饮食文化在全球的渗透、传播,川酒在国际市场的前景非常广阔,要有勇气和气势,采取有效措施走出去。

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编辑:田洪涛

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